Este próximo jueves 21 de noviembre a las 20.00 horas tendremos la presentación del libro » Nuevo Arte de la Cocina» de Juan Altamiras en la Casa Gerald Brenan de Churriana.
Un recetario puede ser un compendio didáctico, una autobiografía, o la guión por una mesa utópica. Este jueves se presentará la traducción al inglés del ‘Nuevo Arte de la Cocina’, de Juan Altamiras, con su traductora y experta en historia gastronómica Vicky Hayward.
Durante el acto se servirá un aperitivo para rescatar el sabor de una cocina distinta que debemos recuperar.
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