fresasEn el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) de Churriana, trabaja la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en obtener nuevas variedades de fresas investigadas genéticamente para que sean económicamente viables.

En este centro existen más de 500 variedades de fresas y el convenio al que han llegado es para los próximos cuatro años en los que se espera “superar la calidad de las variedades actuales, conseguir líneas de mejora en cuanto a producción, precocidad, dureza y características antioxidantes del fruto así como la organización de actividades de transferencia de los resultados de la investigación al sector productor”

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