La competición organizada para promocionar el consumo de pescado en España y la hostelería ha obtenido una participación muy elevada, alrededor de 2000 recetas participaron en dicho consurso siendo estas de varios paises como Brasil, Chile o Francia entre otros. El fallo del jurado se produjo en la Escuela  Superior de Hostelería La Cónsula

Los premiados en la III edición del concurso Anzuelo de Oro, son los chefs Raúl Resino (Pescado Blanco), Carlos Durán (Marisco), Alberto Moya (Pescado Azul) y Enrique Cerro (Colectividades), la cuantía económica asciende a 2000 euros por cabeza.

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